עו"ד יעל טבק היא בעלת תואר בוגר במשפטים (LL.B.) ותואר בוגר בממשל (B.A.) (בהצטיינות) (2004) מהמרכז הבינתחומי בהרצליה, בעלת תואר שני במשפטים (LL.M.) (2008) מאוניברסיטת תל אביב ובעלת תואר שני בניהול משאבי אנוש (M.A.) (בהצטיינות) (2020) מאוניברסיטת תל אביב.

עו"ד טבק בוגרת קורס גישור ופרקטיקום גישור של לשכת עוה"ד ובעלת ניסיון בפתרון סכסוכים בתביעות אזרחיות-מסחריות.

עו"ד טבק התמחתה ברשות התחרות והיא חברה בלשכת עורכי הדין מאז שנת 2004. טרם הצטרפותה למשרד, עבדה עו"ד טבק במשרד מוביל וכיועצת משפטית בעמותות ובחברות.

בשנים 2006-2015 שימשה עו"ד טבק כעוזרת הוראה בקורסים בתחום הרגולציה במרכז הבינתחומי, הרצליה, המכללה למנהל ואוניברסיטת תל אביב ולימדה כמרצה מן החוץ במרכז הבינתחומי, הרצליה.

לעו"ד טבק ניסיון בעבודה מול ארגונים בינלאומיים, הופעה בוועדות הכנסת, קידום חקיקה וייעוץ בנושא מדיניות משרדי ממשלה ורגולטורים, בקרת ציות, דיני צרכנות, ניסוח חוזים והסכמים, גישור וייעוץ שוטף לארגונים.